Autor: Héctor Bracho Espinoza
Profesión: Médico veterinario. Magíster Scientiarum en Ciencias. Mención: Ciencia y Tecnología de Alimentos. Candidato a PhD en Ciencias de la Salud UNEFM.
Dependencia: Área Ciencias del Agro y del Mar. Programa Ciencias Veterinarias. UNEFM
Reseña: Héctor Bracho: Profesor Titular Jubilado UNEFM: Programas Ciencias Veterinarias e Ingeniería Química. Especialista en Leche, Productos y Subproductos Lácteos. Nivelado en Ingeniería Química. Investigador PEII-ONCTI Reclasificado y Auditado. Docente/Investigador Certificado del Instituto de Investigación y Docencia ATINER de Grecia en las áreas: Salud Pública y Ciencias Agropecuarias. Autor de Artículos en Revistas Arbitradas e Indexadas Internacionales y Nacionales. Arbitro de excelencia Internacional. Autor Editor de la Editorial Académica Española, Kindle Direct Publishing.com (KDP Amazon y CENAL-Venezuela. Especialista en Doctrina Social de la Iglesia y Pastoral Social del CELAM/ CEBITEPAL.
Experiencia: Médico veterinario. Magíster Scientiarum en Ciencias. Mención: Ciencia y Tecnología de Alimentos. Candidato a PhD en Ciencias de la Salud UNEFM.
brachohector3@gmail.com
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